Aspergeavond
380 380 mensen hebben dit evenement bekeken.
Het witte goud van onze Brabantse regio staat centraal op 26 mei 2023. De enige echte Asperges. Onze koks gaan de asperges direct halen bij de lokale aspergekweker Van Iersel uit Helvoirt en bereiden een heerlijk à la carte diner met deze super verse ingrediënten.
Vanaf 16.30 uur openen we het diner. Verzeker jouw gezelschap vast van een tafeltje en reserveer direct!
Voorgerechten
- Salade lamsham
met asperges, kropsla en een piccalilly mayonaise (€12,75) - Tempura van witte asperge
met gegrilde gamba, kropsla en een rode curry crème (€11,95) - Asperge crème soep met ham reepjes en bosui (€6,95)
Hoofdgerechten
- Asperge klassiek (€25,75)
met ham of gerookte zalm, krieltjes, gekookte ei en botersaus - Gewokte asperge met flat iron steak (€26,95)
gegrilde steak geserveerd met gewokte asperges, frisse groenten en afgeblust met een Oosterse woksaus - Falafel met gegrilde Asperges (€21,25)
met gegrilde little gem, gepofte cherry tomaten en harissa mayonaise
Dessert
- Softijs trifle (€9,25)
met roodfruit saus, lemon cheesecake en heerlijk softijs - Ijs met verse aardbeien (€8,75)
Verse aardbeien met vanilleijs en slagroom - Sorbet (€9,50)
verschillende soorten fris sorbet ijs met vers fruit
Naast deze heerlijke gerechten serveren we deze avond ook de pannenkoeken van onze pannenkoekenkaart. Voor iedereen een smakelijke keuze om van te genieten.